Macarrão aromático

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 100 gramas de Bacon picado em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
  • 100 caldo de legumes
  • 400 gramas de macarrão talharim
  • • sal a gosto
  • • pimenta-do-reino a gosto
  • • queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola e o bacon.

Junte as ervas e o caldo de legumes.

Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4 minutos no fogo brando (160 ºC).

Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente.

Escorra, sirva com o molho e com o queijo ralado.

Dica: os caldos prontos já possuem sal. Só salgue mais se achar necessário.

Informações nutricionais

  • Método de preparo Cozido
  • Origens geográficas Brasileira
  • Ocasiões Dia a Dia
  • Calorias 362 por porção por porção
Categories: Almoços

One comment

  1. Alcione said on dezembro 13, 2017
    Ótima receita ,amei

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